Degustamos esse vinho da Enoport durante a visita promovida pela CVRTejo que fizemos à região do Tejo, para a vindima da Fernão Pires, uma das castas mais cultivadas de Portugal. Um elegante combinação de Chardonnay e Fernão Pires em partes iguais fermentadas juntas, esse vinho é uma edição limitada de 3.000 garrafas. Passou por um estágio de dois meses em barricas novas de carvalho francês e três meses em garrafa. Está começando a ser rotulado para ir ao mercado, portanto provamos uma enorme novidade. A combinação de uma uva francesa conhecida pela elegância dos seus vinhos com a fresca e estruturada Fernão Pires, resultou em um vinho elegante, complexo, que entrega bem. Um ótimo trabalho.
We degust this wine from Enoport during the visit promoted by CVRTejo that we made to the Tejo region, for the harvest of Fernão Pires, one of the most cultivated grape varieties in Portugal. An elegant combination of Chardonnay and Fernão Pires in equal parts fermented together, this wine is a limited edition of 3,000 bottles. It passes through a two-month stage in new French oak barrels and three months in the bottle. It’s starting to be labeled to go to the market, so we’ve come up with a huge novelty. The combination of a French grape known for the elegance of its wines with the fresh and structured Fernão Pires, has resulted in an elegant, complex wine that delivers great smells and flavors. It was a real good job.
Quinta S. João Batista Reserva Branco 2017
-
Ao abrir a garrafa
-
Na taça
-
A prova
-
Meia hora depois
3.9
User Review
( votes)Como são feitos os nossos reviews
Nossos reviews seguem critérios em que procuramos reproduzir a experiência de qualquer pessoa que abra um vinho para curtir o momento. Clique aqui para conhecer esses critérios.
