?? A Escaravelho Wines é um produtor recente com vinhos muito interessantes. Este unoaked chamado Ineditus é uma novidade da safra de 2019 que combina Tinta Barroca com Syrah.
Percebe-se imediatamente que é muito escuro, apresentando uma bela cor e tingindo a taça.
Entrega uma boa complexidade de aromas, destacando-se a fruta, principalmente vermelha, e o fundo de pimenta. Apesar de ser um vinho recente demonstra complexidade e personalidade.
Na boca comprovou ser um tinto fresco, mas ao mesmo tempo possui uma excelente persistência. Com a sua evolução os taninos vão com certeza arredondar.
Uma produção que entrega muito mais que o esperado de vinhos que não têm passagem por barrica. Harmoniza na perfeição com lombo assado. Muito bom mesmo!
?? Escaravelho Wines is a recent producer with very interesting wines. This unoaked called Ineditus is a novelty of the 2019 harvest that combines Tinta Barroca with Syrah.
It is immediately apparent that this is a very dark wine, presenting a beautiful color and tinting the bowl.
Delivers a good complexity of aromas, highlighting the fruit, mainly red, and the bottom of pepper. Despite being a recent wine, it shows complexity and personality.
In the mouth it proved to be a fresh red, but at the same time it has an excellent persistence. With its evolution, the tannins will certainly round off.
A production that delivers much more than expected of wines that don’t pass through a barrel. Pairs perfectly with roasted loin. Really good!
