Vinhas velhas, pisa a pé, vinificação em lagar de granito e 12 meses de barrica. Poderíamos parar por aqui, mas há mais o que dizer. Um vinho denso, que impõe respeito só de olhar na taça. Aromas de frutas negras, base de condimentos que evolui bem durante a refeição. Na boca um vinho elegante e marcante. Potente, taninos finos presentes e vocação gastronômica. Belo trabalho da Quinta da Pacheca.
Old vineyards, walking on grapes, granite winemaking and 12 months of barrel. We could stop here, but there is more to say. A dense wine that demands respect just by looking at it in the glass. Black fruit aromas, spice base that evolves well during the meal. In the mouth an elegant and striking wine. Powerful, fine tannins present and gastronomic vocation. Nice work from Quinta da Pacheca.
Pacheca Reserva 2015
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Ao abrir a garrafa
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Na taça
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A prova
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Meia hora depois
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