Pouilly-Fumé Domaine Bonnard 2017

Pouilly-Fumé Domaine Bonnard 2017. França, vale do Loire, Sauvignon Blanc. Começamos bem, não?

Uma palavra, elegância.

Mais uma, prazer.

O brilho e o ton palha claro fazem você sorrir. Os aromas começam cítricos, notoriamente abacaxi, acompanhado de uma refrescante hortelã. Um pouco depois vem um floral muito bom. Na boca um vinho complexo fresco e muito elegante. Enche a boca. Ótima companhia para o nosso arroz de bacalhau e coentros, mas poderia ser apreciado devagar sozinho, com queijos. Simplesmente muito bom.

Pouilly-Fumé Domaine Bonnard 2017. France, Loire Valley, Sauvignon Blanc. We start well, didn’t we?

One word, elegance.

One more, pleasure.

The shine and the light tone makes you smile. The aromas start citric, notoriously pineapple, accompanied by refreshing mint. A little later comes a very good floral. In the mouth a fresh and very elegant complex wine. It fills the mouth. Great company for our cod and coriander rice, but it could be enjoyed slowly alone, with cheeses. Simply very good.