Quinta do Mieira Branco 2013
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Ao abrir a garrafa
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Na taça
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A prova
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Meia hora depois
Minhas impressões
Um dia recebemos um e-mail simpático de um rapaz chamado Paulo falando do nosso gosto por vinhos portugueses. Logo depois vieram dos vinhos do Douro, um branco e um tinto, produzidos pelo vizinho dele. Hoje para acompanhar um bacalhau, abrimos o branco. Logo que colocamos na taça, chamou a atenção o brilho e a lindíssima cor do vinho. Um palha claro, realmente muito bonito. Nos aromas uma mistura de cítrico, frutas brancas e um toque mineral. Na boca uma acidez marcante, untuoso e boa persistência. Um vinho gastronômico. Pede o bacalhau que fizemos. Ótimo!
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