84 PONTOS VIVA O VINHO
O jantar era carne e esse vinho estava descrito como denso e encorpado.
Nada mal. Na prova ele estava bem fechado, dando impressão de estar no seu auge, mas na verdade estava era com a temperatura um pouco acima do ideal. Com uma refrescada em um balde de gelo por exatos 10 minutos mais um tempinho aberto e tínhamos o outro vinho.
Muito aromático, ameixas, com um certo frescor e um fundo de pimenta preta e tostado bem integrados. Na boca taninos presentes no ponto certo, excelente acidez, gastronômico. Harmonizou perfeitamente.
Dinner was meat and that wine was described as dense and full bodied.
Not bad. During the tasting it was very closed, giving the impression of being at its best, but in fact, it was a little above the ideal temperature. With a refresh in ice for exactly 10 minutes plus a little open time we had other wine.
Very flavored, plums, with a certain freshness and a background of black and toasted pepper well integrated. In the mouth tannins present at the right point, excellent acidity, gastronomic. It harmonized perfectly.
