?? Para acompanhar um prato como lentilhas com chouriço recomendamos um vinho tinto bem encorpado. Por isso, escolhemos este Rogador Reserva 2017 que a Morvalley nos enviou.
Este vinho apresentou-se denso na taça, com uma bela cor rubi.
Apesar de num primeiro momento os aromas estarem um pouco fechados, trouxeram imediatamente fruta vermelha. Passado algum tempo, demonstraram um elevado grau de complexidade, algo esperado de um Reserva do Douro.
Na boca destacaram-se as especiarias e a estrutura do vinho. Com ótimo corpo, possui uma boa acidez e vocação gastronômica.
?? To accompany a dish such as lentils with chorizo we recommend a full-bodied red wine. That’s why we chose this Rogador Reserva 2017 that Morvalley sent us.
This wine was dense in the glass, with a beautiful ruby color.
Although at first the aromas were a little closed, they immediately brought red fruit. After some time, they showed a high degree of complexity, something to be expected from a Reserva do Douro.
In the mouth the spices and the structure of the wine stood out. With great body, good acidity and gastronomic vocation.
