Douro: produzindo vinhos há mais de 2 mil anos
Uma das áreas vinícolas mais antigas da Europa, o Douro produz vinhos há pelo menos 2 mil anos. No...
Read MorePosted by Renata Pacheco Tavares | 19/05/2017 | Regiões Vinícolas, Temas
Uma das áreas vinícolas mais antigas da Europa, o Douro produz vinhos há pelo menos 2 mil anos. No...
Read MorePosted by Emanuel Alexandre Tavares | 12/05/2017 | Quick Reviews
Hoje resolvemos testar a teoria de que também a taça influencia a experiência. Esse Primitivo nós degustamos em taças pequenas de degustação em um evento. Agora ele está em uma realmente grande taça Riedel. Jovem e brilhante, rubi. Os aromas de frutas vermelhas ficam mais pronunciados e a evolução é muito mais rápida. O vinho fica pronto para beber em poucos minutos, como se estivesse em um decanter. Nós já testamos com um vinho mais sofisticado e a diferença é ainda mais gritante. Portanto fica a dica, tenha a sua enorme taça de estimação. O vinho é excelente companhia para a pizza, massa, …
Read MorePosted by Emanuel Alexandre Tavares | 11/05/2017 | Quick Reviews
Chianti é um dos vinhos favoritos da Renatinha. E esse está ótimo. Brilhante, claro e rubi na taça, com aromas de frutas vermelhas frescas e um paladar agradável, redondo. Equilibrado e elegante. Muito bem feito. Acompanhou de maneira brilhante o pecorino e a pizza da noite.
Read MorePosted by Emanuel Alexandre Tavares | 09/05/2017 | Quick Reviews
Um jovem e brilhante espanhol. Límpido, bonito, os aromas de frutas vermelhas remetem a cerejas e framboesas. Na boca um primeiro gole com taninos mais presentes, mas 10 minutos de taça fizeram toda a diferença. Muito gastronômico, harmonizou bem com nossa pizza de calabresa e quatro queijos.
Read MorePosted by Renata Pacheco Tavares | 05/05/2017 | Reuniões
Vinhos elegantes, com muita fruta mas ao mesmo tempo muita madeira. Essa foi, em geral, a opinião...
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