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O restaurante Intemporal, em Paço de Arcos, recebe um jantar vínico dedicado à Quinta de Lemos, produtor da Região Demarcada do Dão. A cozinha do chef António Simões será harmonizada com uma seleção especial de vinhos da Quinta de Lemos, escolhida pelo sommelier António Guerreiro.

Para esta noite, a Quinta de Lemos abre a sua garrafeira e traz colheitas antigas, referências especiais e algumas surpresas preparadas exclusivamente para a ocasião. Os vinhos não serão revelados antecipadamente, sendo apresentados à medida que chegam à mesa, numa oportunidade para descobrir diferentes expressões da casa e acompanhar a evolução dos seus vinhos ao longo dos anos.

O menu inclui Pastel e Ostra, Percebes, Lingueirão & Lagostim, Pregado & Swahili, Cabidela e Escarpiada de Condeixa, com um welcome drink à chegada.

Preço: 130,00 €/pax, com harmonização vínica incluída

Reservas: +351 968 432 288 ou reservas@intemporalrestaurante.pt

EN|

Intemporal restaurant in Paço de Arcos hosts a wine dinner dedicated to Quinta de Lemos, a producer from the Dão Demarcated Region. Chef António Simões’ cuisine will be paired with a special selection of Quinta de Lemos wines, chosen by sommelier António Guerreiro.

For this evening, Quinta de Lemos opens its cellar to present vintage releases, special references, and a few surprises prepared exclusively for the occasion. The wines will not be revealed in advance, but disclosed as they arrive at the table, offering a unique opportunity to discover different expressions of the house and follow the evolution of its wines over the years.

The menu includes Pastel and Oyster, Goose Barnacles, Razor Clam & Langoustine, Turbot & Swahili, Cabidela (poultry rice dish), and Escarpiada de Condeixa (traditional pastry), accompanied by a welcome drink upon arrival.

Price: €130.00/pax, wine pairing included

Reservations: +351 968 432 288 or reservas@intemporalrestaurante.pt