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Iniciativa que celebra a gastronomia portuguesa em todas as suas vertentes, levando até Montalegre desde Confrarias Gastronómicas, Chefs, Investigadores, Produtores, Empresas transformadoras, e muitos outros atores da gastronomia portuguesa.

As propostas passam, por conhecer os stands dos expositores, ouvir as 18 palestras previstas sobre gastronomia portuguesa, fazer provas sensoriais de águas, de bacalhaus, de chocolates, de azeites ou de batatas e assistir aos showcookings.

Mais informações em: www.pect.pt ou [email protected]

 

EN|

An initiative celebrating Portuguese gastronomy in all its aspects, bringing together Gastronomic Confraternities, Chefs, Researchers, Producers, Processing Companies, and many other actors in Portuguese gastronomy to Montalegre.

The offerings include visiting exhibitor stands, attending 18 scheduled lectures on Portuguese gastronomy, participating in sensory tastings of waters, codfish, chocolates, olive oils, or potatoes, and watching showcookings.

For more information, visit: www.pect.pt or contact [email protected].