Descobrindo a Quinta das Murgas: tradição, biodiversidade e vinhos com alma

Adoramos conhecer vinícolas e suas histórias e agora visitamos a Quinta das Murgas, em Bucelas, a pouco mais de meia hora de Lisboa. Um projeto familiar que une tradição vitivinícola, inovação e respeito pela natureza, em uma propriedade que é, ao mesmo tempo, vinícola e refúgio de biodiversidade.

Durante o evento, pudemos conhecer a filosofia da casa e degustar seus vinhos, incluindo dois lançamentos que expressam com autenticidade o terroir da região: o Murgas Esgana Cão e o Murgas Curtimenta.

A quinta abriga uma surpreendente diversidade de vida animal: cavalos, ovelhas, cabras, lamas, alpacas, patos e cisnes convivem em harmonia com os vinhedos. Um cenário que convida à contemplação — e, claro, a um bom copo de vinho.

Quinta das Murgas: onde tradição e natureza caminham juntas

A história da Quinta das Murgas está intrinsecamente ligada ao legado de Sérgio Geraldes Barba, avô de João França, atual responsável pelo projeto. Inspirado pela memória do avô e pela paixão pela terra, João deu nova vida à propriedade, transformando-a num espaço onde vinhedos, animais e floresta coexistem com equilíbrio.

Sob a gestão de João, a quinta produz vinhos de nicho reconhecidos nacional e internacionalmente, beneficiando do solo calcário e influência atlântica de Bucelas. Uvas como Arinto, Esgana-Cão e Touriga Franca dão origem a vinhos com identidade única: vibrantes, elegantes e com forte caráter gastronômico.

Mais do que um negócio, a Quinta das Murgas é a materialização da paixão familiar pela terra e pelos animais. Cada projeto reflete o compromisso com a valorização do patrimônio natural e cultural. Além da produção de vinhos, o espaço oferece experiências de equitação, criando uma conexão entre a tradição e o prazer de estar em contato com a natureza.

Murgas Esgana Cão

O Murgas Esgana Cão 2022 é um vinho branco elaborado exclusivamente a partir da uva Esgana Cão. Com um teor alcoólico de 12,5%, reflete a forte influência atlântica e os solos calcários da região de Bucelas, resultando em um perfil bastante mineral. A colheita, realizada manualmente, garantiu a seleção dos melhores cachos. Na adega o processo envolveu prensagem suave de cachos inteiros e fermentação em barricas usadas de carvalho francês, com estágio prolongado sobre borras finas. No nariz, apresenta aromas discretos e contidos, enquanto na boca surpreende pelo frescor, estrutura e profundidade. Sua personalidade faz dele uma boa escolha para apreciadores de vinhos com identidade marcante.

Murgas Curtimenta

O Murgas Curtimenta 2024 é um vinho branco produzido a partir da uva Arinto. Com um teor alcoólico de 13%, passa por um processo de maceração pelicular que resulta em corpo estruturado, taninos bem presentes e boa acidez, com final longo e persistente. Sua intensidade e caráter fazem dele a escolha ideal para harmonizar com pratos ricos em especiarias.

A curtimenta é feita com cinco meses de maceração, período em que as uvas fermentam com as cascas, conferindo ao vinho uma cor alaranjada intensa e uma estrutura complexa. Esse processo também ajuda a desenvolver uma camada de aromas, com frutas maduras e notas vegetais.

A Nossa Experiência no Evento

A recepção calorosa, a visita aos vinhedos e a imersão na história da quinta foram só o começo. Degustar os vinhos no lugar onde nascem é sempre uma experiência enriquecedora — e com a beleza da Quinta das Murgas, esse momento ganha contornos ainda mais especiais.

O Murgas Esgana Cão encantou pela sua elegância austera, enquanto o Murgas Curtimenta conquistou pelo seu caráter arrojado e potencial à mesa. Tudo isso foi coroado com um almoço volante assinado pelo chef Kiko Sousa, harmonizado com os diversos vinhos da casa. Cada prato foi pensado para exaltar as texturas e aromas dos vinhos, evidenciando sua versatilidade gastronômica.

Mais do que um evento, a visita à Quinta das Murgas foi um convite a sentir o vinho. O projeto se firma como uma referência não apenas pela qualidade dos seus vinhos, mas pela forma como valoriza o território, a natureza e as pessoas.

Seja pelo respeito à terra, pelo cuidado com os animais ou pela ousadia dos vinhos, a Quinta das Murgas mostra que o futuro do vinho português pode — e deve — ser construído com alma, propósito e identidade.