Com a chegada do bom tempo, regressa à Quinta do Bomfim, propriedade da Symington localizada no Pinhão, a experiência “Merenda na Vinha”, um piquenique de receitas durienses, confecionadas na quinta com ingredientes locais. Nesta viagem gastronómica pelos sabores mais autênticos da região e em perfeita harmonia com a paisagem única da região do Douro, os convidados poderão relaxar numa das mais emblemáticas quintas portuguesas, que tem produzido alguns dos vinhos mais reconhecidos do século XX.
A “Merenda na Vinha” é servida nos patamares ajardinados da Quinta do Bomfim, com vista privilegiada para o rio, onde são colocadas mantas, guarda-sóis e puffs que servem de palco para o piquenique que é entregue num cesto típico. Do menu fazem parte uma Seleção de pães, Sopa fria de tomate coração-de-boi, Salada de verduras, Carapau de escabeche, Empada de carne e Queijo. Para sobremesa, a sugestão recai sobre Fruta da época e Toucinho do céu. Esta sugestão de petiscos acompanha com uma garrafa de Altano Branco, para duas pessoas, e um copo de Porto Dow’s 10 Anos ou Late Bottled Vintage.
Localizada no coração do Douro, a Quinta do Bomfim é uma das mais icónicas propriedades da família Symington. O espaço “Merenda na Vinha” incorpora elementos paisagísticos que refletem a atividade agrícola da propriedade ao recriar o ambiente natural da região, caracterizando-se pelo aproveitamento e valorização das vistas panorâmicas sobre o rio Douro, com as grandes áreas de estar ao ar livre a seguir os contornos naturais do terreno.
Este é um ano especial para a Quinta do Bomfim que celebra, a 23 de maio, o 10º aniversário do centro de visitas. Uma década que fica marcada pelo lançamento de um conjunto de experiências que dão a conhecer o melhor da propriedade através de visitas, provas e eventos e que tem sido reconhecido tanto a nível nacional, como a nível internacional. Prova disso, são as recentes distinções atribuídas pelo “Best of Wine Tourism” à Quinta do Bomfim como “Global Winner 2024” e “Best Architecture & Landscape 2024” ou o 28º lugar no ranking Top 50 2024 do “World’s Best Vineyards”.
As reservas para o programa “Merenda na Vinha” estão disponíveis por 40€ por pessoa e podem ser realizadas por e-mail (quintadobomfim@symington.com) ou telefone (254 730 730).
