É no coração do Alentejo, em Estremoz, que João Portugal Ramos convida para o seu programa de enoturismo: ‘Wine Crafters – Crie o seu próprio vinho’. Esta é a sugestão ideal para viver uma experiência vínica única e aprender mais sobre a arte da enologia, entre amigos e família. O programa está disponível de segunda-feira a sábado, sujeito a marcação prévia, através do site.
Com este programa de enoturismo, João Portugal Ramos convida os visitantes a conhecerem todo o processo de produção vínica, desde a prova das diferentes castas de vinho, passando pela composição do blend, até ao engarrafamento, para que no final todo o enófilo possa levar para casa uma garrafa do vinho que criou, com rótulo personalizado.
A experiência, que começa com um passeio pelas vinhas e com uma visita à adega e às caves antes da criação do blend, é harmonizada com uma degustação de produtos da região, nomeadamente, o queijo de ovelha, o pão e o Azeite Virgem Extra Oliveira Ramos Premium. O programa tem o custo de 50€ p/ pessoa e exige um número mínimo de duas pessoas por marcação.
Para além deste programa “Wine Crafters”, para descobrir o mundo de João Portugal Ramos, os visitantes podem também optar por uma prova de vinhos, um almoço ou até procurar uma garrafa escondida – um escape room adaptado à Adega Vila Santa, que promete dar um toque de aventura às tradicionais atividades enoturísticas.
A Adega Vila Santa, em Estremoz, foi construída em 1997, ano em que é lançado o primeiro Marquês de Borba Reserva (marca emblemática do grupo). A história da empresa — e a paixão de João Portugal Ramos pelo Alentejo — está gravada nas paredes desta casa projetada respeitando as linhas de arquitetura tradicional alentejana. Sofisticada e moderna, a adega ocupa mais de 9 quilómetros quadrados, onde as cubas e os oito lagares de mármore de Estremoz, ainda tingidos pela última pisa, fazem de berço aos néctares aqui encontrados.
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