Jantar Vínico no Mosteiro de Arouca

setembro, 2026

19set20:0022:00Jantar Vínico no Mosteiro de AroucaJantar Vínico20:00 - 22:00 Restaurante Heritage 1220

Jantar Vínico Mosteiro de Arouca|Viva o Vinho

Descrição

PT|

O MS Collection Mosteiro de Arouca convida, a uma experiência gastronómica de oito momentos no restaurante Heritage 1220. Assinado pelos Chefs Fernando Machado e António Sousa, o menu percorre diferentes sabores, do mar à caça, terminando com duas propostas doces, sempre acompanhado por uma seleção de vinhos da Quinta do Vallado.

Menu e harmonização:
– Snack do Chefe — Vallado Rosé
– Pão e Manteiga Aromatizada — Vallado Rosé
– Vieira, Ervilha, Presunto e Beurre Blanc — Vallado PRIMA
– Robalo, Puré de Batata Doce Roxa e Endívias — Vallado Reserva Branco
– Lombo Maturado, Castanha, Cogumelos e Rúcula — Vallado Reserva Tinto
– Ananás e Espumante
– Mil Folhas de Pistácio e Baunilha — Vallado Porto 20Y
– Petit Fours e Café

Preço: 90,00 €/pax (pairing de vinhos Quinta do Vallado incluído)

Reservas e mais informações: +351 256 245 534 ou arouca.reservations@mscollection.pt

EN|

MS Collection Mosteiro de Arouca invites you to an eight-course gastronomic experience at the Heritage 1220 restaurant. Created by Chefs Fernando Machado and António Sousa, the menu journeys through various flavors, from the sea to game, ending with two dessert offerings, all accompanied by a selection of wines from Quinta do Vallado.

Menu and wine pairing:
– Chef’s Snack – Vallado Rosé
– Bread and Flavored Butter – Vallado Rosé
– Scallop, Pea, Prosciutto, and Beurre Blanc – Vallado PRIMA
– Sea Bass, Purple Sweet Potato Purée, and Endives – Vallado Reserva Branco
– Aged Tenderloin, Chestnut, Mushrooms, and Arugula – Vallado Reserva Tinto
– Pineapple and Sparkling Wine
– Pistachio and Vanilla Mille-Feuille – Vallado Port 20Y
– Petit Fours and Coffee

Price: €90.00/pax (Quinta do Vallado wine pairing included)

Reservations and more information: +351 256 245 534 or arouca.reservations@mscollection.pt