O Pêra-Manca é um vinho muito bonito na taça, um vermelho escuro, profundo e brilhante. Seus aromas revelam complexidade, algo diferente do que estamos acostumados. Há uma presença óbvia de madeira e especiarias, mas complementadas por frutas vermelhas maduras.
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Muitas brincadeiras depois, abrimos a garrafa. A rolha era muito longa, bonita, o vinho aromático, a cor clara, paladar impecável. Harmonizou muito bem com a sopa árabe de trigo inteiro com frango, que comi pela primeira vez e adorei – depois descobri que se chama Sopa Herice.
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Minha vida no mundo dos vinhos começou em casa. Lembro que minha avó portuguesa nunca deixava...
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Como são feitos os nossos reviews? Aqui explicamos os 4 critérios que usamos. Venha conhecer.
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Temos uma tradição em casa: comemoramos todo dia primeiro o início da nossa vida juntos, a concretização do sonho, que começou em 1º de março de 2013. Em alguns meses saímos, vamos a um lugar especial; em outros, jantamos em casa, mas sempre procuramos tornar nosso dia diferente, especial, e à noite tomamos um vinho curtindo o momento.
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Somos um casal apaixonado por vinhos que resolveu compartilhar as suas experiências. Aqui falamos dos vinhos que provamos, dos restaurantes que visitamos, dos eventos que realizamos. Participe dessa viagem ao mundo do vinho com a gente!
