Renata Pacheco Tavares

SBAV – Degustação da vinícola Viu Manent

Posted by Renata Pacheco Tavares | 06/12/2015 | Degustações

El Incidente Carménère 2010. É uma aposta da Viu Manent à Carménère, hoje considerada uva emblemática no Chile. O nome recorda o acidente ocorrido com o proprietário da vinícola, Jose Miguel Viu Bottini, que passeava de balão com amigos no vale do Colchagua quando o mesmo caiu em um mercado aberto no povoado de Santa Cruz, sob os olhos de muitos espectadores. O rótulo traz um balão caindo e a história está escrita na cápsula do vinho. Para nós, esse vinho foi uma grande surpresa. Esqueça as notas herbáceas, este Carménère é diferente. Vale muito a pena.

Réveillon em “petit comité”

Posted by Renata Pacheco Tavares | 06/12/2015 | Lifestyle

O vinho que acompanhou o bacalhau foi um excelente Quinta da Romaneira 2012, vinho branco da região do Douro, em Portugal. Os aromas frescos e a cor clara preparam você para uma experiência leve e saborosa. Na boca, equilíbrio entre fruta e acidez. Persistente. Um branco elegante, daqueles que temos de provar.