Pinno Graham Beck Pinotage 2012
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Ao abrir a garrafa
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Na taça
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A prova
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Meia hora depois
Minhas impressões
Casta típica da África do Sul, Pinotage é a combinação de duas uvas francesas: a Pinot Noir e a Hermitage, apelido sul-africano da Cinsault. Os vinhos resultantes costumam manter a elegância dos Pinot Noir, mas com um paladar mais interessante. Aromático, esse vinho harmonizou perfeitamente com o prato da noite, camarões com purê de batata temperado com alcaparras e molho de queijo.
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