Quase todos os anos, passamos o Dia dos Pais na na casa da minha irmã em Atibaia. Assim, reunimos a nossa família e também a do meu cunhado, formando um grande grupo. Infelizmente ficou faltando apenas nossa irmã mais nova. Ela é médica e estava novamente de plantão. De um lado, portugueses; do outro, italianos; e todos, em comum, apaixonados por vinho e boa comida.
O final de semana todo foi uma grande festa. No Dia dos Pais, meu cunhado assumiu a churrasqueira, e os vinhos foram passando pela mesa, contribuição de cada convidado.
O primeiro deles foi o que nós levamos, o ótimo espanhol Terra d’Uro 2010. Ao abrir a garrafa, já se percebia a madeira, resultado de 20 meses de barrica, os aromas marcantes e a cor densa – só isso já era um convite para degustá-lo. O paladar era persistente, maduro, com taninos no ponto para um vinho encorpado. Começamos bem.
A seguir, abrimos um Quinta da Bacalhôa 2011, um vinho bem conhecido, daqueles que têm uma constância de qualidade ano a ano surpreendente. Pode-se dizer tranquilamente que ele entrega muito mais do que se paga por ele.
Meu cunhado tem uma boa adega em Atibaia e anunciou que a última garrafa do dia seria um vinho de 15 anos. Por brincadeira, falou para o Emanuel que seria um Chapinha. Claro que ele duvidou. Meu cunhado aproveitou e lançou o desafio: “Se eu tiver, você vai beber a garrafa toda. Topa?”.
Desafio aceito, ele volta da adega com uma garrafa de San Tomé: “Agora vai ter de tomar!”. Rimos muito! O Emanuel tomou uma taça. “É suco de uva”, sentenciou. Meu pai também experimentou, até o dono da garrafa experimentou! A gargalhada foi geral.
Mas a estrela do dia ainda estava por vir. E realmente tinha 15 anos de garrafa. Era o italiano Reserve Santa Restituta Sugarille – Brunello di Montalcino 2000. O vinho era simplesmente sensacional. Vale um post exclusivo sobre ele, que o Emanuel fará dentro de alguns dias.
Por enquanto, fiquem com mais algumas fotos do dia divertido que passamos em família, e com a avaliação do Terra d’Uro 2010. E não esqueça: se você já tomou esse vinho, dê a sua nota também. É só ir até o finalzinho do post, logo após a nota que demos para o vinho, e clicar nas estrelas ao lado de User Rating. Participe, queremos saber a sua opinião!
Fotos: Emanuel Alexandre Tavares e Renata Pacheco Tavares
- Ao abrir a garrafa80
- Na taça80
- A prova90
- Meia hora depois90
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