Tag: Sangiovese
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Brunello Tenute del Cerro 2009: Review
by Emanuel Alexandre Tavares | 06/04/2016
Um Brunello é sempre um Brunello. Sua produção é bem interessante. Com muito cuidado o vinho passa por 24 meses de madeira e mais 18 meses descansando na garrafa. Vale muito a pena conhecê-lo.
Castello della Paneretta Chianti Classico Riserva 2011: Review
by Emanuel Alexandre Tavares | 31/03/2016
Todas as vezes que eu leio em uma carta de vinhos “Chianti”, minha memória remete a um vinho leve, frutado, mas pouco interessante. É gosto pessoal, prefiro vinhos encorpados. Por conta do nosso evento de Vinhos da Toscana, comprei este vinho sob estrita recomendação do sommelier do Eataly. Foi uma maravilhosa surpresa. Custando R$ 18,00 a mais que a sua versão mais simples, este vinho passa por dois anos em tonéis de 30 hl de carvalho francês, que lhe conferem uma complexidade e uma elegância que aparecem logo na prova. Os aromas de frutas vermelhas, um fundo de madeira na medida, a cor que pode ser conferida na foto, tudo isso combinado fez com que o Brunello que o acompanhou naquela noite ficasse um tanto ofuscado. Vou comprar mais, com certeza.
Brunello di Montalcino Sugarille 2000 Pieve Santa Restituta / Gaja
by Emanuel Alexandre Tavares | 06/12/2015
A Renata me chamou a atenção outro dia para o fato de eu ter prometido um review a respeito do...
Dia dos Pais em grande estilo
by Emanuel e Renata | 13/08/2015
Quase todos os anos, passamos o Dia dos Pais na na casa da minha irmã em Atibaia. Assim, reunimos...
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