Category: Vinho do Dia
Vinho do Dia
Château Moulin de Mallet 2011: Review
Um belo Bordeaux para acompanhar um jantar. Outro da série de bons vinhos com ótimo custo benefício. Elegante e marcante, evolui na taça. Beba com calma e apreciando.
Marques de Pluma Crianza 2011: Review
A noite estava fria em São Paulo e isso pede um vinho mais encorpado. Este espanhol é assim. Bonito na taça, possui aromas ligeiros, mas vai muito bem no paladar. Persistente e vivo. Evoluiu bem na taça, mas com certeza precisa de mais algum tempo para atingir seu auge. Um bom vinho para um jantar.
Château Lalaurie 2014: Review
Fruta, muita fruta. Lindo na taça, uma cor palha brilhante clara e delicada. Extremamente aromático e marcante, possui notas cítricas, com nuances de maracujá e abacaxi. Na boca, untuoso, enche a boca, com uma acidez interessante e muito refrescante. Ficou ótimo com camarões.
Perini Quatro 2009: Review
A Casa Perini trabalhou muito bem nesse vinho. Excelente corpo combinado com uma graduação alcoólica mais baixa produziu um vinho equilibrado e muito elegante. Denso e brilhante na taça, aromas complexos por conta da assemblage e um final persistente. Agrada os paladares mais exigentes.
Mataojo 2012: Review
Um uruguaio de estirpe com extraordinário custo benefício. Carnudo, denso, bom. Aromático com uma presença marcante de frutas negras, manteiga e condimentos. Paladar persistente, enche a boca. É um vinho encorpado, que pode parecer duro para algumas pessoas. Excelente companhia para uma boa carne vermelha, massas e comidas fortes.
Château Charmail Cru Bourgeois Haut-Médoc 2007: Review
Um potente e gastronômico vinho de Bordeaux. Uma pegada forte ao abrir, evoluiu muito na taça. Atraente, aromático, uma acidez que pede comida. Deixa os dentes lisos. Depois de uma hora aberto, ainda exibia muita força. Lembra um carnudo sul-americano. Aliás, nunca eu diria que este vinho é um 2007.
Château Robin Saint Denis 2010: Review
Os vinhos de Bordeaux que temos degustado têm apresentado o potencial de longevidade como característica em comum. Este vinho não é diferente. Safra 2010, chama a atenção pela juventude dos aromas, cor e paladar. Potente e elegante, vivo na boca, realmente pode ser guardado por pelo menos mais cinco anos. Muito bom.
La Rose de Labérgoce 2008: Review
Este vinho tem uma daquelas características que sempre me chamam a atenção, é um 2008 com corpo, aromas e paladar de 2012. Este “jovem” apresenta aromas de frutas negras e muito corpo, mas com grande elegância no paladar. Denso, chama a atenção pela maciez. Um equilíbrio extraordinário.
NÓS
Somos um casal apaixonado por vinhos que resolveu compartilhar as suas experiências. Aqui falamos dos vinhos que provamos, dos restaurantes que visitamos, dos eventos que realizamos. Participe dessa viagem ao mundo do vinho com a gente!
