A maior feira vínica do país está de volta: de 26 a 29 de outubro todos os caminhos vão dar ao “Grandes Escolhas Vinhos & Sabores” (GEVS), evento organizado pela revista Grandes Escolhas e que este ano volta a ter lugar na Feira Internacional de Lisboa (FIL) – Pavilhão 1 –, no Parques das Nações. Chamada obrigatória para enófilos, grandes aficionados e profissionais do setor, onde vão poder provar milhares de vinhos de centenas de vinícolas de todas as regiões de Portugal, e também de outros países, para além de entrar em contato diretamente com produtores e enólogos.
São mais de 6.000 m2 onde não vão faltar os deliciosos “Sabores”, este ano com mais oferta e presença reforçada. Porque as novidades apimentam relações, mas também eventos, o GEVS de 2018 aposta no “Enoturismo”, com um espaço dedicado em exclusivo a esta vertente do negócio. São cada vez mais os produtores que fazem do turismo do vinho um dos eixos da sua estratégia e comunicação. Os números falam por si e é impressionante o crescimento que o enoturismo tem registrado nos últimos anos.
Nota ainda para a alteração no que toca ao horário de sábado e domingo, agora das 15h às 22h. No primeiro dia, as portas abrem às 18h e encerram às 22h e, na segunda-feira, dia exclusivo para profissionais, é tempo de visitar entre as 11h e as 18h. Os bilhetes estão à venda na TicketLine e os valores variam entre os 15 e os 20 euros. As provas especiais têm um valor de 40 euros cada.
Concurso de Vinhos “A Escolha da Imprensa”
Este é um evento que envolve largos meses de preparação. O pontapé de saída oficial acontece no dia 18 de outubro, com a realização do “Concurso de Vinhos A Escolha da Imprensa”, competição que põe em prova cega, perante cerca de 50 jurados – oriundos da comunicação social, blogosfera e também do comércio –, algumas centenas dos vinhos que vão estar no GEVS 2018. A ideia é eleger os melhores do evento, não apenas aos olhos de especialistas de vinho, mas considerando o gosto do público e as preferências do mercado. Os resultados são revelados numa cerimônia própria, no primeiro dia do evento, 26 de outubro.
O lado didático das Grandes Escolhas vínicas
Um dos pontos altos são as “Provas Especiais”, momentos de partilha, de aprendizagem e de degustação de vinhos, muitas vezes raros, orientadas por críticos de prestígio ou por produtores de referência.
No dia 26, sexta-feira, o Opus One, o icônico vinho de Napa Valley, e o Reserva Especial da Casa Ferreirinha fazem parte de duas conversas distintas, com início às 18h30 e às 19h, respectivamente.
- “Casa de Saima, a expressão de um terroir da Bairrada”;
- “Quinta de Sanjoanne, o caráter de um Vinho Verde diferente”;
- “Tesouros dos vinhos da Madeira Wine Company”;
- “Magia das vinhas velhas, por Luís Lopes”;
- “Porto Kopke: 380 anos, uma história maior”.
No Domingo, dia 28, também são cinco as provas disponíveis, nos mesmos horários. É tempo de ouvir o enólogo Carlos Lucas falar e dar a provar os seus vinhos topo de gama; de perceber como se deu o regresso do Tapada de Chaves, um grande clássico, agora nas mãos da Fundação Eugénio de Almeida; de enaltecer a classe e a sofisticação dos espumantes Murganheira; de provar uma seleção de vinhos de 2008, na companhia do grande mestre João Paulo Martins; e de dar palco à Bacalhôa e aos seus elegantes Moscatel de Setúbal. O acesso a essas “Provas Especiais” necessita de inscrição e reserva de bilhete próprio, no valor de 40 euros, este ano a cargo da Ticketline.
Menos exclusivas e abertas a todos os visitantes são as “provas rápidas”, com o sugestivo nome de “Prove Connosco”. Elas decorrem num pequeno anfiteatro “instalado” no meio do recinto e onde variadíssimos produtores farão apresentações sucessivas de dois dos seus vinhos.
O vinho e a comida, numa relação e harmonização perfeita
A degustação de vinhos é fundamental para requerer um maior conhecimento no que diz respeito a esta matéria. Mas, verdade seja dita, vinho e comida resulta num casamento perfeito! Como o próprio nome indica, este é um evento onde reinam também os “Sabores”, estando disponíveis em formato de showcooking(s), num espaço dedicado à comida “de faca e garfo” e numa zona de Street Food. O desafio é dar azo à harmonização, elegendo o sabor que cada um prefere.
Estão, portanto, delineados os preparativos para, uma vez mais, pôr em prática uma experiência de “Vinhos & Sabores” à Grande(s Escolhas)!
Resumo do Evento
Nome: Grandes Escolhas Vinhos & Sabores 2018
Local: FIL – Feira Internacional de Lisboa (Pavilhão 1). Parque das Nações Data: 26 a 29 de Outubro de 2018 Horários: Sexta-feira, 18h-22h // Sábado e Domingo, 15h-22h // Segunda-feira, 11h-18h
Bilhetes: À venda na TicketLine, pelo site www.ticketline.sapo.pt ou à entrada do Pavilhão. Os valores incluem IVA à taxa em vigor e oferta de copo Schott Zwiezel.
1 Dia: €15,00 // 3 Dias: €20,00 // Provas Especiais: €40,00 cada prova, com acesso ao evento, no dia da prova.
Mais informações no site do evento: www.vinhosesabores.com/
