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O “Wine Dinner – Noite de Harmonizações” é uma experiência enogastronómica promovida pelo Fogo de Chão em parceria com a importadora Mistral, que propõe uma imersão sensorial combinando cortes clássicos de carne com rótulos portugueses selecionados. Realizado simultaneamente em diferentes unidades, o evento reúne apreciadores e especialistas para uma noite dedicada à harmonização entre gastronomia e vinho.

O jantar é estruturado em cinco tempos, com harmonizações que incluem o espumante Maria Gomes, de Luís Pato, o Altano 2021, o Meandro do Vale Meão 2022, o Luís Pato Vinhas Velhas 2022 e o Graham’s 10 Years Tawny Port. A condução da experiência ficará a cargo dos especialistas João Baptista Bonato, em Brasília, e Cassiano Borges, nas unidades de São Paulo, reforçando o caráter guiado e técnico do evento.

Preço: R$ 500,00/pax

Reservas: AQUI

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The “Wine Dinner – Night of Pairings” is an enogastronomic experience promoted by Fogo de Chão in partnership with the importer Mistral, proposing a sensory immersion that combines classic cuts of meat with selected Portuguese labels. Held simultaneously across different locations, the event brings together enthusiasts and specialists for a night dedicated to the harmony between gastronomy and wine.

The dinner is structured in five courses, with pairings that include Maria Gomes sparkling wine by Luís Pato, Altano 2021, Meandro do Vale Meão 2022, Luís Pato Vinhas Velhas 2022, and Graham’s 10 Years Tawny Port. The experience will be led by specialists João Baptista Bonato in Brasília, and Cassiano Borges in the São Paulo units, reinforcing the guided and technical nature of the event.

Price: R$ 500.00/person

Reservations: HERE