
Avaliação Viva o Vinho
Bom
Herdade do Rocim · Alentejo · Branco · 2018
- Ao abrir a garrafa80
- Na taça80
- A prova80
- Meia hora depois80
Um novíssimo vinho branco, fresco, leve e convidativo. Quando colocamos na taça ficamos surpresos com a clareza da sua cor. Lembrou imediatamente o neozelandês que provamos há um tempo atrás. Os aromas remetem maracujá e frutas cítricas. Na boca apresenta leveza, fruta e elegância. Harmonizou muito bem com postas de Perca do Nilo assadas. Belo trabalho da Herdade do Rocim!
A brand-new white wine, fresh, light and inviting. When we pour it in the glass we were surprised by the clarity of its color. It immediately reminded us of the New Zealander wine that we tasted a while ago. The aromas bring up passion fruit and citrus fruits. Once in the mouth, it presents a lightness, fruit and elegance. It matched very well with roasted fish posts. Nice wine from Herdade do Rocim!
Ficha técnica
- Região
- Alentejo
- Produtor
- Herdade do Rocim
- Tipo
- Branco
- Ano
- 2018
- Grau
- 12,5% vol.
- Castas
- Antão Vaz, Arinto, Viosinho
- Estágio
- Cubas de inox (fermentação em cuba de inox a 14,5 ºC durante 21 dias, após maceração pelicular a frio)
2 meses em garrafa (estágio em garrafa após engarrafamento)
