Avaliação Viva o Vinho
Excelente
Quinta da Plansel · Alentejo · Tinto · 2017
De colheita selecionada, provamos a garrafa número 5845 deste Touriga Nacional da Plansel.
Denso na taça, este vinho apresenta uma cor rubi muito bonita, indicando que ainda tem muito para oferecer.
Num primeiro momento, os aromas trouxeram notas de frutas vermelhas e um fundo de condimentos. Porém, como ainda estavam um pouco fechados, usamos um decanter e, passado algum tempo, o vinho mostrou-se mais aberto entregando alcaçuz e um belo frescor típico da casta.
Encheu a boca e revelou ser um vinho com muita estrutura, encorpado e com uma excelente acidez. Muito elegante mesmo.
Uma ótima companhia para carnes vermelhas, carnes de caça e pratos típicos do interior de Portugal. Acredito que daqui a uns seis ou sete anos estará no seu auge. Vai muito longe!
Ficha técnica
- Região
- Alentejo
- Produtor
- Quinta da Plansel
- Tipo
- Tinto
- Ano
- 2017
- Casta
- Touriga Nacional
- Estágio
- Não disponível