Château L’étoile de Clotte 2011: Review

Item: Château L'étoile de Clotte 2011
Rating: 4.4
Author: Emanuel Alexandre Tavares

Posted by Emanuel Alexandre Tavares | 11/10/2016 | Quick Reviews, Vinho do Dia

Château L'étoile de Clotte 2011

Ao abrir a garrafa
Na taça
A prova
Meia hora depois

4.4

Minhas impressões

Um Saint-Émilion Grand Cru. Um vinho para ser apreciado devagar. Brilhante na taça, exibe tons de cereja contra a luz, demonstrando juventude. Os aromas remetem a anis, compota, geleia. No paladar é um vinho encorpado e gastronômico e muito persistente. Demandou um tempo de taça para abrir e com segurança potencial de guarda de mais 10 anos pelo menos.

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Emanuel Alexandre Tavares

Matemático, DBA e desenvolvedor de sistemas, apaixonado por gestão de conteúdo online. Para a experiência de beber um vinho ser completa, precisa de excelente companhia. Com a Renata, divido taças em momentos mágicos.

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