O restaurante Vinheria Percussi e a vinícola Cecchi organizam jantar harmonizado dia 30 de janeiro, às 20h em Pinheiros.

O proprietário da vinícola — Cesare Cecchi — realizará pré-lançamento do seu vinho Cecchi Chianti Classico Gran Selezione.

O menu assinado pela chef Silvia Percussi conta com quatro tempos e será harmonizado com vinhos Cecchi:

• Para começar: Panzanella (salada toscana típica servida com pedaços de pão artesanal) harmonizada com Cecchi Chianti DOCG




• Primeiro Prato: Pappardelle com ragu de cogumelos porcini harmonizada com Cecchi Chianti Classico DOCG
  




• Segundo Prato: Paleta de cordeiro assada, servida com batatas, verduras e legumes, harmonizada com Cecchi Chianti Classico Reserva di Famiglia DOCG e Cecchi Chianti Classico Gran Selezione (exclusivo para o evento).




• Sobremesa: Taça de sorvetes artesanais afogados em café ou frutas frescas da estação.




• Bebidas disponíveis: água, chá, café e vinhos Cecchi.

O custo de participação neste evento especial é de R$296 por pessoa.

Para reservas e mais informações: (11) 3088-4920 ou vinheria@percussi.com.br

The restaurant Vinheria Percussi and the winery Cecchi will organize a harmonized dinner on January 30th, at 20hoo in Pinheiros.

The owner of the winery – Cesare Cecchi – will pre-release his Cecchi Chianti Classico Gran Selezione wine.

The menu signed by Chef Silvia Percussi has four times and will be harmonized with Cecchi wines:

• To begin: Panzanella (typical Tuscan salad served with pieces of homemade bread) harmonized with Cecchi Chianti DOCG.




• First course: Pappardelle with porcini ragout harmonized with Cecchi Chianti Classico DOCG.




• Second course: Roast lamb palette, served with potatoes, vegetables, harmonized with Cecchi Chianti Classico Reserva di Famiglia DOCG and Cecchi Chianti Classico Gran Selezione (exclusive for the event).




• Dessert: Cup of homemade ice cream drowned in coffee or fresh seasonal fruits.




• Drinks available: water, tea, coffee and Cecchi wines.

The cost of attendance at this event is R$296 per person.

For reservations and more information: (11) 3088-4920 or vinheria@percussi.com.br