Carlos Reynolds 2017

Que tal falar de um bom vinho?

Olhando o contra-rótulo vemos que se trata de um blend de 30% Alicante Bouschet, 30% Aragonez, 20% Alfrocheiro e 20% Trincadeira. Passa 6 meses em barricas e 1 ano em garrafa. Nada mal, mas e o resultado?

Como esperado, é um vinho brilhante, rubi, que chama a atenção na taça.

No nariz, frutas vermelhas, frescor e um fundo mineral. Evolui, fica mais aberto e vem uma pimenta preta discreta.

Na boca começa vivo, com uma acidez muito interessante, típica de um vinho gastronômico. Depois de um tempo está mais macio.

Ótima companhia para uma boa pizza!

What about talking about a good wine?

Great company for a good pizza!