O vinho branco bem gelado harmonizou perfeitamente e tornou a refeição uma experiência completa. Era um De Martino Gran Reserva...
Altano Branco 2017
88 pontos
Altano Branco 2017. Um vinho claro, palha brilhante que entrega aromas desde maracujá a abacaxi. Redondo e gostoso. Ideal para dias de calor.
Achelo Syrah 2013
80 pontos
Um vinho redondo, um syrah um pouco mais leve do que os sulamericanos, mas com personalidade suficiente para querer mais....
RPF Tannat 2011
80 pontos
RPF Tannat 2011. Um típico Tannat uruguaio, denso, aromático e encorpado. Estes vinhos costumam ser duros e complexos, os uruguaios...
Torre Muga 2016
90 pontos
Torre Muga 2016. Foi um final de semana comemorando o início de 2022 e escolhemos esse belo Rioja que havíamos comprado na nossa viagem a Madrid.
A carta é honesta, com boa variedade e preços compatíveis com os vinhos. Nossa primeira escolha foi um Chilcas Cabernet...
Castello D’Alba Vinhas Velhas 2015
89 pontos
Castello D'Alba Vinhas Velhas 2015. Aromas remetem ameixas negras, cravos, madeira bem integrada e alcaçuz. Não decepcionou.
Um vinho genioso que requereu um tempo de decanter e uma certa dose de paciência, ambos amplamente recompensados. O som da rolha é bonito, é como abrir um vinho há muito tempo guardado. Você põe na taça e nota que no início ele está bem alcoólico, fechado, escondendo o que vai entregar depois. A primeira vez que o bebi, coloquei em um decanter por uns 30 minutos. Na noite em que escrevi esse post utilizei um aerador.
Helios Moscatel
77 pontos
Helios Moscatel. Que tal uma boa companhia para a sobremesa? Temos feito muito isso aqui em casa: tomar espumante com a sobremesa.
Paulo da Silva 2015
89 pontos
Paulo da Silva 2015. Produzido a partir das castas Castelão, Tinta Miúda e Syrah, esse vinho chama logo a atenção com seu rótulo de cortiça.
Ancellotta Reserva do Produtor 2012 FIN
85 pontos
Um vinho brasileiro produzido com o esmero dos Amarones. Que tal? Utiliza-se um saco de material orgânico importado da Itália. São 12.000 cachos de uva que permanecerão ensacados individualmente por 30 dias. O resultado é um vinho encorpado e gastronômico. Na taça é muito escuro com um alo ocre. Tinge a taça. Os aromas são complexos, remetendo a uma soma de frutas vermelhas e um fundo de condimentos e fumo. Na boca um vinho encorpado com um toque bem italiano. Um vinho para refeição por excelência. Prepare a costela de porco, massa condimentada ou aquela carne tenra ao ponto.
Vicentin Backbone Perazinico 2013
93 pontos
Falar de um vinho desse nível é sempre agradável. Seu assemblage publicado no rótulo principal já é um convite. São 30% de Cabernet Franc, 30% de Petit Verdot, 30% de Cabernet Sauvignon e 10% de Malbec. O que se tem na taça como resultado é um vinho escuro, misterioso. Os aromas são muito complexos, até por conta do assemblage. Presença marcante de ameixa seca, um toque de frescor, madeira, até um certo amanteigado. O paladar é marcante e igualmente sofisticado. Convido você a colocar um gole maior na boca e literalmente mastigá-lo. Prepare-se para ficar um tempo com sua companhia falando sobre o vinho. Este é um vinho protagonista.