Foi uma noite de grande aprendizado, tomar 10 vinhos com Carlos Cabral.
Casa Perini Solidário 2014
65 pontos
Uma cor bonita na taça, um rubi profundo. Os aromas de frutas vermelhas demonstram muita juventude e sua acidez pede comida. Persistência na boca e equilíbrio de frutas. Um vinho que vale a pena ser experimentado ou guardado.
Mataojo Reserva 2012
69 pontos
Um uruguaio com 50% de Touriga Nacional???? Melhor ainda quando acompanhada de Tannat, Cabernet Sauvignon e Merlot. Sensacional! Começou meio alcoólico, apesar 12,5%, mas logo abriu e se mostrou incrivelmente potente e equilibrado ao mesmo tempo. Tem um custo benefício excelente e surpreendeu. Preciso mais desses.
Perini Fração Única Merlot 2012
75 pontos
Merlot é uma uva que se adaptou muito bem ao Brasil. Seu ponto de amadurecimento precoce permite aos produtores colher frutos mais maduros, antes da temporada de chuvas. Este vinho é um belo exemplar dessa casta. Bonito na taça, aromático e muito, muito elegante, um cavalheiro que não passa despercebido. A Casa Perini trabalhou muito bem esse vinho.
A Casa Perini trabalhou muito bem nesse vinho. Excelente corpo combinado com uma graduação alcoólica mais baixa produziu um vinho equilibrado e muito elegante. Denso e brilhante na taça, aromas complexos por conta da assemblage e um final persistente. Agrada os paladares mais exigentes.
Mataojo 2012
72 pontos
Um uruguaio de estirpe com extraordinário custo benefício. Carnudo, denso, bom. Aromático com uma presença marcante de frutas negras, manteiga e condimentos. Paladar persistente, enche a boca. É um vinho encorpado, que pode parecer duro para algumas pessoas. Excelente companhia para uma boa carne vermelha, massas e comidas fortes.
Na história antiga, assim como na mitologia, o vinho sempre esteve presente nas celebrações, comemorando conquistas, participando de momentos de...
Château Soleil Promesse 2007
85 pontos
Maduro, com aromas de frutas secas, sua cor bem viva, ligeiramente ocre. Na boca excelente persistência e uma acidez gostosa, que demonstra sua capacidade de guarda. Realmente um excelente vinho para comemorar o aniversário do Viva o Vinho.
Salton Gerações Antonio “Nini” Salton 2011
100 pontos
Fui a uma loja de vinhos procurar um presente de aniversário para meu cunhado, um grande cara que, por viajar muito, tem oportunidade de beber vinhos excelentes. Não que seja uma pessoa difícil de agradar, muito pelo contrário, mas é um conhecedor de vinhos, sabe o que é bom. Na...
Recorde de participação, de comentários e de animação. Esse foi o saldo do 5º Evento da Confraria Viva o Vinho...
Feriado, amigos reunidos e garrafas de Merlot. Para acompanhar, queijos, frios e massas com três molhos diferentes. Para fechar, duas...
Conheça a Merlot, uma das minhas uvas favoritas. Muito aromáticas, dificilmente um vinho dessa casta não tem um perfume que invade o ambiente ao primeiro giro da taça.