Partridge Gran Reserva Bonarda 2012: Review

Minhas impressões

A uva Bonarda, pouco conhecida no Brasil, é a segunda uva mais plantada na Argentina, perdendo apenas para a Malbec. Até a década de 1960 era muito confundida com a Barbera D’Asti. Com alta produtividade, foi muito utilizada na produção de vinhos de baixa qualidade, o típico de garrafão. Hoje um trabalho sério e controle da produção, elevou-se a qualidade e temos encontrado excelentes Bonardas. Este em particular é muito bom, diferente. Possui uma longa passagem por barricas de carvalho, 18 meses, e isso ajuda a conferir a este vinho um corpo mais interessante, notas de fumo e aromas de frutas negras. Eu recomendaria mais uns três anos de guarda no mínimo.