Com o nível de acidez no ponto desejado e com a maturação necessária para se transformar em vinho, parece que todas as condições estão reunidas para se iniciar a colheita das uvas!
É verdade, o mês de setembro vem marcar o início da época das vindimas para vários produtores portugueses e, geralmente decorrendo entre o final do verão e o início do outono, assume-se como um dos momentos de maior relevância para o setor vinícola.
Consideradas uma verdadeira tradição em Portugal, as vindimas juntam portugueses de várias partes em momentos de muito trabalho, mas também de bastante diversão. De facto, este período é muito marcante para o país, assinalando parte da sua história e sendo mesmo visto como uma comemoração.
Este ano não podia ser exceção e, com expectativas desta ser uma das melhores colheitas dos últimos tempos, inúmeras propriedades já divulgaram o seu programa de vindimas, a maioria delas convidando os portugueses — e turistas! — a juntarem-se ao trabalho.
Por isso, independentemente da região vinícola, também você tem a oportunidade de participar das vindimas de 2021 e reunir o melhor que o setor tem para oferecer: vinho, boa disposição e boa companhia.
A pensar em si, o Viva o Vinho reuniu mais de 25 programas de vindimas nos quais se pode envolver de diversas formas. Venha conhecê-los neste artigo!
Alentejo
Começamos a nossa lista com o Alentejo, região reconhecida pelos seus vinhos de elevada qualidade e até pelo seu trabalho em harmonia com o meio ambiente. Dado o forte cariz vinícola do local, foram desenvolvidas diversas pesquisas focadas nas perspetivas para a colheita alentejana deste ano e, de acordo com a Universidade do Porto, estima-se um crescimento de produção entre os 5% e os 10% por comparação ao período homólogo.
Com tanto para oferecer, temos a certeza que vai querer conhecer mais, e quem sabe até participar, de alguns dos projetos de vindimas da região.
Vinhas alentejanas (Fonte: Facebook Vinhos do Alentejo)
Torre de Palma
Situada em Monforte, esta propriedade vai além das vindimas e pretende criar uma experiência única ao aliar a apanha da uva aos costumes e história da região. A decorrer até ao final de setembro, esta é a oportunidade de vindimar e se aprofundar em tradições locais com mais de 2 mil anos, enquanto dispõe de alojamento, refeições, visitas guiadas e degustações ao longo de três dias.
Preço: a partir de 84€ por pessoa
Inscrições: E-mail: reservas@torredepalma.com | Telefone: +351 245 038 890 | WhatsApp:+351 936 004 264.
Vila Galé Clube de Campo (Fonte: Facebook Vila Galé Hotéis)
Vila Galé Clube de Campo
Se procura uma alternativa que não inclua apenas as vindimas, mas que também abranja a partilha de conhecimentos mais específicos sobre o setor e até uma degustação, esta experiência rodeada pela bela paisagem de Beja pode ser a opção perfeita para si. A acontecer no mesmo local onde são criados os vinhos Santa Vitória, tem até dia 13 de setembro para participar!
Preço: 30€ por pessoa/programa (acresce 35€ com almoço)
Inscrições: E-mail: campo.reservas@vilagale.com | Telemóvel: +351 217 907 610
João Portugal Ramos
Para além da típica colheita das uvas, a iniciativa deste produtor é ideal para quem procura uma grande diversidade de atividades, englobando todo o processo de pisa das uvas nos lagares, assim como a visita a espaços como a adega e o miradouro do local. Disponível entre setembro e outubro, é importante lembrar que este programa se destina a grupos de pelo menos 4 pessoas.
Preço: a partir de 75€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui.
Herdade da Malhadinha Nova
Apresentando iniciativas premium para os seus visitantes, esta propriedade dispõe da oportunidade de participar na apanha da uva enquanto vive uma experiência de primeira classe. Por isso, se é um madrugador e pretende aderir a um dos programas disponibilizados, a colheita começa logo pelas 4 horas da manhã. Por outro lado, pode contar com atividades como aulas gastronómicas, piqueniques e viagens de balão de ar quente.
Programa Harvest Escape: a partir de 680€, inscreva-se aqui
Programa Harvest Experience: a partir de 1150€, inscreva-se aqui
Programa Harvest Expert: a partir de 1850€, inscreva-se aqui
Adega José de Sousa
Envolva-se na essência das vindimas e não perca esta experiência que decorre até 12 de setembro. Disponível para miúdos e graúdos, a Adega José de Sousa também disponibiliza visitas guiadas a diversos espaços da propriedade, assim como degustações da culinária local e diversões criadas a pensar exclusivamente nos mais novos.
Preço sem almoço: a partir de 30€ por adulto, 10€ dos 11 aos 17 anos, grátis até aos 10 anos
Preço com almoço: a partir de 55€ por adulto, 25€ dos 11 aos 17 anos, 15€ dos 4 aos 8 anos
Inscrições: E-mail: josedesousa@jmfonseca.pt | Telemóvel: +351 918 269 569
Herdade do Rocim
Considerada uma das principais impulsionadoras da capacitação vinícola da região alentejana, esta propriedade abriu as suas vindimas ao público, disponibilizando um almoço tradicional, visitas guiadas e participação no pisar das uvas, para grupos de no mínimo 10 pessoas. A decorrer até ao final de outubro, também tem opções como a iniciativa “Enólogo por um dia”, na qual pode desenvolver o seu vinho.
Preço: a partir de 90€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Fita Preta
Inconformado e ousado, são estes alguns dos adjetivos que melhor descrevem António Maçanita, rosto produtor dos vinhos Fita Preta, um trabalho que se desenvolve por terras alentejanas. Na época das vindimas este ânimo também não podia faltar e, por isso, tem a possibilidade de vindimar na propriedade a partir de 1 de setembro.
Vinhas Fita Preta
Casa Relvas
Situada em Évora, esta propriedade alentejana também criou o seu programa de vindimas para 2021, com atividades que passam pela colheita, observação sensorial das uvas, provas e passeios. Além disso, existem condições para visitas de pessoas com mobilidade reduzida.
Preço: a partir de 40€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Vindima Mayor da Vinha ao Vinho (Fonte: Facebook Adega Mayor)
Adega Mayor
Apresentando três programas diferentes, as vindimas desta propriedade localizada em Portalegre decorrem até dia 18 de setembro, todos os sábados. Por isso, tem a opção “Vindima Mayor”, que acontece apenas na parte da manhã; a “Vindima Mayor com piquenique”, que inclui uma refeição; e a “Vindima Mayor da Vinha e do Vinho”, que abrange mais atividades e se estende a todo o dia.
Programa Vindima Mayor: 35€, inscrições e mais informações aqui
Programa Vindima Mayor com piquenique: 60€, inscrições e mais informação aqui
Programa Vindima Mayor da Vinha ao Vinho: 90€, inscrições e mais informações aqui
Adega Cooperativa da Vidigueira
Desenrolando-se numa média de 6 horas, o programa de vindimas da Adega Cooperativa da Vidigueira funciona através de grupos (com um mínimo de 4 pessoas) e apresenta atividades como a colheita, um almoço com degustação incluída e visitas ao local.
Preço: 45€ por pessoa
Inscrições: E-mail: visitas@adegavidigueira.pt | Telefone: (+351) 284 437 240 | Telemóvel (+351) 939 190 460 ou (+351) 930 424 551
Tejo
Se já em 2020 os vinhos do Tejo superaram expectativas e cresceram 28%, também este ano se espera da colheita algumas das melhores produções de sempre. Por isso, marcada pelos seus vinhos equilibrados e castas autóctones, na época das vindimas a região do Tejo também apresenta alguns dos mais interessantes programas do país.
Vindimas na região do Tejo
Companhia das Lezírias
Situada no coração do Tejo, a Companhia das Lezírias abriu o mês de setembro com as vindimas da casta Fernão Pires na sua propriedade. Envolvendo todo o processo desde o corte até ao pisar das uvas, o evento também contou com a prova de 11 Monocastas de Fernão Pires do Tejo, dos quais 6 são estreias.
Além do mais, o dia foi marcado por um almoço vínico e pela apresentação do projeto Tejo Wine Route 118 que pode conhecer já a seguir!
Tejo Wine Route 118
Com o objetivo de impulsionar o local, assim como o seu enoturismo e vinhos, esta iniciativa percorre a Estrada Nacional 118, conhecida internacionalmente pelo seu traçado retilíneo. Atravessando a região do Tejo, a Tejo Wine Route 118 é assim composta por 14 produtores, cuja oferta passa pelas suas lojas, provas de vinhos, visita às vinhas, visita à adega, refeições e/ou alojamento.
Pretendendo ser reconhecido como uma estrada vínica, este percurso é um projeto da Rota dos Vinhos do Tejo, em parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e com o apoio da Turismo do Alentejo e do Ribatejo.
Douro
Uma das zonas mais emblemáticas do país pelos seus vinhos, a região do Douro é considerada uma das principais dinamizadoras de programas de vindimas no país. Efetivamente, este é um ponto alto do local e, segundo o Instituto da Vinha e do Vinho (IVV), espera-se um aumento da produção entre 10% e 15% para este ano.
Vila Galé Douro Vineyards
Localizado na Quinta do Val Moreira, as atividades de vindima do hotel passam-se até ao final de setembro e dispõe de opção de refeição. Além da colheita, o programa também disponibiliza provas de vinhos e diversas visitas e passeios pela propriedade.
Preço: 35€ por pessoa (acresce 35€ com almoço)
Inscrições: E-mail: vineyards.reservas2@vilagale.com | Telefone: (+351) 254 247 000
Quinta da Avessada
Podendo ser encontrada na emblemática Enoteca Douro, em Favaios, a Quinta da Avessada permite-lhe ingressar no universo das vindimas (desde o corte até ao processo de pisa), englobando atividades como passeios no espaço exterior da propriedade e prova de vinhos licorosos. Com duração de 5 horas, a iniciativa está disponível até 15 de outubro, em português, inglês e espanhol.
Preço: a partir 55€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Quinta de Marrocos
Com brinde de abertura, refeição, degustações, pisa de uva e as tradicionais atividades da vindima, o programa deste produtor ocorre entre 23 e 30 de setembro, tanto na Quinta de Marrocos, como na Quinta Vale de Sapos. Uma boa opção para aqueles que procuram uma experiência diferente, com uma vasta oferta de atividades.
Preço: a partir de 110€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Vindimas na Quinta de Marrocos (Fonte: Facebook Golddrink)
Quinta da Côrte
A decorrer ao longo de setembro, as vindimas desta propriedade oferecem a todos os seus participantes um kit com as ferramentas necessárias para participar da atividade. Para além disso, também tem a oportunidade de descobrir as caves do vinho do Porto e do vinho tinto do produtor.
Preço: a partir de 90€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Vindimas na Quinta da Pacheca (Fonte: Facebook Quinta da Pacheca)
Quinta da Pacheca
A decorrer no mês de setembro, o programa de vindimas da Quinta da Pacheca está disponível em formato bilingue (português e inglês) e, para além das típicas atividades, oferece uma degustação que inclui os vinhos do Porto. Com opções para todo o tipo de idades (a começar com crianças com mais de três anos), a propriedade também dispõe de um almoço vínico.
Preço: a partir de 85€ por pessoa
Inscrições e mais informações no site da propriedade ou aqui
Quinta da Gaivosa
Marque o dia 18 de setembro na agenda porque a Quinta da Gaivosa vai dar início às suas vindimas anuais. Com oferta de lanche e também de almoço, o programa desta Quinta situada no Douro é a oportunidade de trabalhar na colheita, enquanto conhece mais sobre este universo.
Inscrições: Telemóvel: +351 918 766 781
Quinta Nova
Assinalando mais de 200 anos de tradição, esta propriedade disponibiliza o seu programa de vindimas para grupos com mais de 8 pessoas numa das zonas mais bonitas do Douro. Apresentando um programa de cerca de 6 horas, a Quinta permite trabalhar na colheita, na adega e, por fim, fazer parte de um almoço acompanhado de uma prova.
Preço: a partir de 150€ por pessoa
Inscrições e mais informações no site da propriedade ou aqui
Dão
Estendendo-se ao longo de mais de 20 mil hectares, esta região vinícola é reconhecida internacionalmente pelas suas produções de castas como a Touriga Nacional. Dada a sua popularidade, não será de estranhar que seja um dos locais mais escolhidos pelos portugueses para se juntarem às vindimas.
Vinhas do Dão (Fonte: Facebook Vinhos do Dão)
Taboadella
Envolvendo o corte, colheita e trabalho na adega, as vindimas desta propriedade situada em Sátão não se ficam pelo tradicional e prometem envolver todos os integrantes no verdadeiro sentido da região. Por isso, prepare-se para trabalhar, mas também para desfrutar de uma degustação e até de um piquenique.
Preço: a partir de 50€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Quinta Madre de Água
Situada na Serra da Estrela, esta produtora não só de vinho, mas também de produtos típicos da região, assinala as suas vindimas a 18 de setembro e convida qualquer um que deseje juntar-se ao momento. Por isso, seja ou não da região, esta é a oportunidade de se aproximar do universo dos vinhos, enquanto explora uma das localidades mais simbólicas do país.
Inscrições: E-mail: hotel@quintamadredeagua.pt | Telefone: +351 238 490 500
Lisboa
A capital do país não podia faltar na nossa lista e, conhecida pela grande diversidade dos seus vinhos regionais, Lisboa também dedica esta época às tão tradicionais vindimas. Seja com uma componente mais educativa ou exclusivamente direcionada para a produção, a região apresenta diferentes programas.
Vinhas de Lisboa (Fonto: Facebook Vinhos de Lisboa)
Quinta das Carrafouchas
Com data marcada para setembro, as vindimas da Quinta das Carrafouchas possibilita que os participantes conheçam não só a propriedade, mas também praticamente todo o processo de vindimar. Assim sendo, se procura por um programa que lhe permite não só colher, mas também pisar as uvas, esta pode ser a opção para si.
Inscrições: E-mail: quintadascarrafouchas@gmail.com
Instituto Superior de Agronomia
Aliando forças com a Adega de Belém, o Instituto Superior de Agronomia (ISA) voltou a criar o seu programa de vindimas, distinguindo-se dos demais pela sua vertente académica.
No entanto, ainda que este ano o programa não tenha aberto para aqueles que não são membros da instituição, vale sempre relembrar que mais que um prazer, vinho e vindimas também são conhecimento e um produto de muito estudo.
Vindimas no ISA (Fonte: Facebook Instituto Superior de Agronomia)
Bairrada
Se é um grande fã dos típicos vinhos da Bairrada, temos a certeza que também não vai querer perder as vindimas da região. Naturalmente, são vários os produtores que aderem a estes programas, mas aqui pelo Viva o Vinho trazemos-lhe uma sugestão bem completa.
Vinhas da Bairrada (Fonte: Facebook Rota da Bairrada)
Roteiro Vitivinícola na Bairrada
Reunindo propriedades como a Quinta de São Lourenço, este itinerário pela região não inclui apenas as vindimas propriamente ditas e percorre o melhor que o local tem para oferecer. Por isso, prepare-se para se envolver pela história, tradições e culinária da Bairrada, podendo participar em diferentes workshops e degustações em todo o território.
Preço: a partir de 75€ por pessoa
Mais informações aqui
Vinhos Verdes
A região dos Vinhos Verdes, distinta pelos seus brancos e por castas como a Alvarinho, não podia ficar de fora da nossa lista. Representante de alguns dos vinhos de eleição do Viva o Vinho, as vindimas da região juntam centenas de pessoas no decorrer deste mês, revelando-se a oportunidade ideal para convívio.
Região dos Vinhos Verdes (Fonte: Facebook Vinho Verde)
Quinta de Santiago
A decorrer entre setembro e outubro, as vindimas desta propriedade situada em Monção destinam-se a qualquer um que goste de aliar trabalho a boa companhia. Por isso, prepare-se para iniciar as vindimas logo pela manhã, sendo acompanhadas de um lanche, prova e passeio pelo local.
Preço: a partir de 55,50€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Propriedade Monverde (Fonte: Facebook Monverde – Wine Experience Hotel)
Monverde
Situadas mais precisamente em Amarante, as vindimas estendem-se ao longo de cinco horas e, envolvendo lanche e almoço, são uma das melhores formas para entrar em contacto com as produções da região. Além disso, o programa também disponibiliza algumas provas, que certamente vão deixá-lo ainda mais apaixonado pelos néctares do local.
Preço: a partir de 65€ por pessoa
Inscrições e mais informações no site da propriedade ou aqui
Açores
E se achava que íamos ficar apenas por Portugal Continental, estava enganado! As ilhas têm vindo a representar um grande contributo para o panorama vinícola nacional, com destaque para as tão características produções dos Açores. Afinal de contas, não é ao acaso que as uvas do Pico sejam consideradas das mais caras de todo o território nacional!
Azores Wine Company
Também de autoria de António Maçanita, esta propriedade promete uma experiência de vindimas semelhante à que é desenvolvida desde há cinco séculos. Desta forma, tem a possibilidade de participar ativamente em todo o processo da vindima, junto de solos vulcânicos, aliada a técnicas tradicionais. Por fim, também está incluído no programa um jantar e um almoço prontos para o fazer imergir nos típicos sabores açorianos.
Preço: a partir de 200€ por pessoa
Inscrições e mais informações aqui
Vindimas Azores Wine Company
Representando um forte contributo económico para o setor, mas também social e de conexão com o universo vinícola, as vindimas são o momento perfeito para os grandes apaixonados por vinho. Com opções por todos os cantos do país, também outros produtores já iniciaram os seus programas, como é o caso do Solar dos Loendros, a Quinta Monteiro de Matos e a Quinta do Casal Branco, situados na região do Tejo.
Por outro lado, se procura uma atividade diferente e em contacto com a natureza para os mais pequenos, as vindimas podem ser uma surpresa agradável. Propriedades como a 1000 Curvas, situada na região dos Vinhos Verdes, disponibilizam várias atividades para as crianças começarem a criar os seus primeiros laços com este mundo.
Por isso, escolha qual a opção mais vantajosa para si, ou até para a sua família e amigos, e entre em contacto com o produtor selecionado! Afinal de contas, não há nada melhor do que estar em contacto direto com aquilo que gostamos.