Há lugares que existem há tanto tempo que parecem fazer parte da paisagem. É aquele bar da coxinha tradicional, a hamburgueria onde tudo é feito com produtos de primeira, o restaurante em que a qualidade e o bom atendimento o transformam em referência, uma aposta segura de uma refeição excelente.
Estávamos para realizar o evento de vinhos da Toscana e notamos que nossa adega não estava preparada adequadamente para ele....
A chef Marlene Vieira apresenta o primeiro de quatro jantares anuais, cada um focado nos produtos sazonais da estação.
Um almoço vínico que uniu o melhor de dois mundos: gastronomia de excelência e vinhos de qualidade. Conheça o projeto de António Guerreiro.
A nossa Confraria está crescendo cada vez mais e chamando a atenção do mercado. Primeiro, foi a Wine in Pack,...
Optamos pelo espanhol Alceño Premium 50 Barricas Syrah 2012. Amadeirado e com presença marcante de especiarias típicas dessa uva, lembrava os potentes syrahs do novo mundo, apesar de ter apenas seis meses de passagem em barricas. No copo era denso e visualmente atraente, apresentando uma tonalidade um pouco mais clara do que estamos acostumados. O paladar demonstrava sua juventude com boa complexidade e um retrogosto de encher a boca. Claro que uns dois ou três anos a mais o deixariam ainda mais interessante, mas este bebemos em 2015.
Acabamos de voltar de uma semana em Marraquexe e ficamos impressionados com a qualidade dos vinhos marroquinos. Acompanhe a nossa viagem e descubra os vinhos e restaurantes que nos deixaram maravilhados.
Massa saborosa e crocante por fora, molho em profusão, mussarela farta e fumegante, cores e aromas convidativos, como resistir a uma bela pizza? E se a massa for produzida com uma farinha importada da Itália que garante ainda mais o resultado? Tudo isso nós encontramos na Di Fondi Pizzaria.












