Optamos pelo espanhol Alceño Premium 50 Barricas Syrah 2012. Amadeirado e com presença marcante de especiarias típicas dessa uva, lembrava os potentes syrahs do novo mundo, apesar de ter apenas seis meses de passagem em barricas. No copo era denso e visualmente atraente, apresentando uma tonalidade um pouco mais clara do que estamos acostumados. O paladar demonstrava sua juventude com boa complexidade e um retrogosto de encher a boca. Claro que uns dois ou três anos a mais o deixariam ainda mais interessante, mas este bebemos em 2015.
A chef Marlene Vieira apresenta o primeiro de quatro jantares anuais, cada um focado nos produtos sazonais da estação.
Durante uma semana, Lisboa será palco de experiências gastronómicas exclusivas que unem chefs de renome, vinhos de excelência e criatividade em torno da arte de bem-receber.
O projeto The Art of Tasting convida-o a celebrar os Santos Populares em casa. Em parceria com vários restaurantes, poderá degustar de ótima gastronomia e celebrar as festividades.
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