Mais um grande vinho da Cà Maiol. Com um começo um tanto fechado, demandou um tempo na taça para abrir. Na taça sua cor vermelha densa e brilhante aparenta um vinho mais jovem. Já os aromas remetem ameixas secas, frutas secas e têm um fundo de condimentos, como pimenta do reino. Rendem ainda um toque de tabaco, como comentei, dê um tempo para ele. Na boca elegância de um senhor 2010. Está pronto para ser aproveitado.
Alto do Pocinho Douro DOC Reserva Branco 2019. Esse vinho é um lançamento do novo empreendimento dos donos da Quinta dos Termos, a Quinta do Pocinho, localizada no Douro.
Definindo rapidamente, é um vinho descompromissado, ótimo para acompanhar uma refeição. Na taça brilhante com aromas que remetem claramente frutas vermelhas e um toque de madeira. Na boca a primeira impressão foi de uma certa acidez, mas ele evolui bem na taça. É um vinho gastronômico e ficou muito bom quando comemos pãezinhos de calabresa. Ele pede harmonização com carnes, massas com molho vermelho e comidas condimentadas para mostrar seu verdadeiro caráter.
A linha Terrazas Reserva possui um histórico de qualidade e este Cabernet Sauvignon é um ótimo exemplar. Na taça escuro, mas muito brilhante. Os aromas remetem a frutas vermelhas com um fundo de especiarias. Na boca muita potência, uma rasgadinha leve na língua, típica de um Cabernet Sauvignon potente, e persistência de sobra. Um vinho de guarda que com certeza daqui a pouco estará excelente. Não tenho pressa mesmo.
Casa Cadaval Pinot Noir 2017. Na boca um vinho elegante e complexo. Não é encorpado, como era de se esperar, mas enche a boca. Harmonizou com perfeição e deu prazer até a última gota.
83 Pontos Viva o Vinho. Um vinho fresco, com boa estrutura e acidez no ponto. Os aromas trazem um frescor e um toque sutil de frutas vermelhas. Caiu super bem.
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